девушки, можно ли вкусно пригатовить курицу в [sahnesauce] в духовке.
я думала её поджарить слегда, улажить в формачку, добавить отваренных грибочков и залить сливками [Schlagsahne]. поставить в духовку. НО меня ни покидают смутные сомнения, что ето будет ниочень...�мбаррассед:
дайте совет пожалуйсто

http://say7.info/
думаю сдесь штонебуть подходяшие наидоеш

я делаю так, обмазываю курицу майонезом, чуть кетчупом, солю, по перчю, под кожу запихаю мелко нарезанный чеснок и даю на ночь постоять, а потом жарю.... пальчики оближешь

Toby пишет:

---

я делаю так, обмазываю курицу майонезом, чуть кетчупом, солю, по перчю, под кожу запихаю мелко нарезанный чеснок и даю на ночь постоять, а потом жарю.... пальчики оближешь

---

ето конечно тоже звучит ничего... но мне в сливках надо.

Nata2006 пишет:

---

девушки, можно ли вкусно пригатовить курицу в [sahnesauce] в духовке.
я думала её поджарить слегда, улажить в формачку, добавить отваренных грибочков и залить сливками [Schlagsahne]. поставить в духовку. НО меня ни покидают смутные сомнения, что ето будет ниочень...�мбаррассед:
дайте совет пожалуйсто

---

будет ОЧЕНь!!делай не раздумывай

koral пишет:

---

будет ОЧЕНь!!делай не раздумывай

---

а опыт есть?
ниполучитсял и так что сливки уже будут вотгорать, а курочка всё ешё резинавая будет??

Nata2006 пишет:

---

а опыт есть?
ниполучитсял и так что сливки уже будут вотгорать, а курочка всё ешё резинавая будет??

---

конечно есть!!!тем более если ты сначала немного поджаришь,то она точно будет готова.а сливки там только закипят и загустеют

koral пишет:

---

конечно есть!!!тем более если ты сначала немного поджаришь,то она точно будет готова.а сливки там только закипят и загустеют

---

я ни вообше имела в виду�мбаррассед: а именно про курочку в сливках... сорры если обидела.
а как лутше зажарить нимножко в духовке или на сковороде в маслеце??

Nata2006 пишет:

---

я ни вообше имела в виду�мбаррассед: а именно про курочку в сливках... сорры если обидела.
а как лутше зажарить нимножко в духовке или на сковороде в маслеце??

---

а я тебе про что?сливки выливаешь сверху и все.
я обжариваю на масле ,на большой температуре,но недолго,до образования корочки.а потом в духовке.грибы добавляю либо свeжие,либо консервированные

koral пишет:

---

а я тебе про что?сливки выливаешь сверху и все.
я обжариваю на масле ,на большой температуре,но недолго,до образования корочки.а потом в духовке.грибы добавляю либо свежие,либо консервированные

---

а если их добавить сырими а ни отваринными, от них соус серым нистанит??

koral пишет:

---

а я тебе про что?сливки выливаешь сверху и все.
я обжариваю на масле ,на большой температуре,но недолго,до образования корочки.а потом в духовке.грибы добавляю либо свежие,либо консервированные

---

а что ты ешё к сливкам добовляеш? �мбаррассед:

Nata2006 пишет:

---

а если их добавить сырими а ни отваринными, от них соус серым нистанит??

---

я делала только с шампиньонами.все было ок
в сливки я добавляла немного куриного или овощного бульона.

koral пишет:

---

я делала только с шампиньонами.все было ок
в сливки я добавляла немного куриного или овощного бульона.

---

и соус остался белым? у меня тоже шампиньёны. в растворённом виде с водичкой или в сухом просто в сливки?

Nata2006 пишет:

---

и соус остался белым? у меня тоже шампиньёны. в растворённом виде с водичкой или в сухом просто в сливки?

---

ну не как свадебная фата ,но не серый.курочка при жарке пусти жир и он немного смешается со сливками.
я добавляла в сухом виде,но это не важно,растворишь ли ты их сначала немного или нет.

koral пишет:

---

ну не как свадебная фата ,но не серый.курочка при жарке пусти жир и он немного смешается со сливками.
я добавляла в сухом виде,но это не важно,растворишь ли ты их сначала немного или нет.

---

я просто в соусе никогда ешё ниделала. вот решила сделать. мужу уже наказала что бы куринные ляшки для разморозки достал... теперь думаю.

Nata2006 пишет:

---

я просто в соусе никогда ешё ниделала. вот решила сделать. мужу уже наказала что бы куринные ляшки для разморозки достал... теперь думаю.

---

я делаю так ,когда надо очень быстро что-нибудь приготовить.закинул и все но я люблю делать с целыми маленькими шампиньонами(даже консервированными).удачи!!!

koral пишет:

---

я делаю так ,когда надо очень быстро что-нибудь приготовить.закинул и все но я люблю делать с целыми маленькими шампиньонами(даже консервированными).удачи!!!

---

у нас большие свежие. лежат уже несколько дней в холодильнике, вот и пришла на мысль.
спасибочки за всё

koral пишет:

---

я делаю так ,когда надо очень быстро что-нибудь приготовить.закинул и все но я люблю делать с целыми маленькими шампиньонами(даже консервированными).удачи!!!

---

Со сливками не слишком жирно получается? Окорочка сами по себе очень жирные, плюс сливки...

у меня быстро - курица без соуса. Просто перчу, солю и паприкой (в порошке) посыпаю окорочка, кладу рядом картошечку, посыпаю ее тем же без перца и сверху еще сезамом. Все в духовку, вкусно и быстро! Корочка очень хрустящая получается.

Nata2006 пишет:

---

девушки, можно ли вкусно пригатовить курицу в [sahnesauce] в духовке.
я думала её поджарить слегда, улажить в формачку, добавить отваренных грибочков и залить сливками [Schlagsahne]. поставить в духовку. НО меня ни покидают смутные сомнения, что ето будет ниочень...�мбаррассед:
дайте совет пожалуйсто

---

с грибами курицу я делаю так: нарезаю куриное филе (не такое жирное, как лапы, иногда беру и индюшатину), обмазываю чуть в майо, соль, перец. Укладываю в форму. Отдельно обжариваю шампиньоны, лук. Сверху на курицу, потом помидоры, нарезанные кружками. (каждый слой солится, чуть перчится). Засыпается сыром и в духовку. Тоже недолго и очень вкусно!

Lejla пишет:

---

Со сливками не слишком жирно получается? Окорочка сами по себе очень жирные, плюс сливки...

у меня быстро - курица без соуса. Просто перчу, солю и паприкой (в порошке) посыпаю окорочка, кладу рядом картошечку, посыпаю ее тем же без перца и сверху еще сезамом. Все в духовку, вкусно и быстро! Корочка очень хрустящая получается.

---

так я тоже деляю! в сливках,конечно жирно,но вкусноооооооо,этим соусом картошечку полить