Салат с цикорием

500 грамм Цикория
2 апельсина
1 грейпфрукт
1 пучок зелёного лука
1 ст.ложка винного уксуса
перец,
1.ч.л сахара
2 ст.л масла проростков (Meiskeimöl)-4 п

цикорий нарезать кольцами шириной в 1-2 см, преждевременно удалив кочерыжку (не знаю как по русски называется это)
почистить грейпфрутк. Очистить дольки от кожицы, чтобы не горчило
апельсинчик, лучок нарезаем.

масло смешиваем с уксусом, добавляем сахар, перец и заправляем салат.
Вкусно и необычно.
На 2 персоны.
всего пунктов 2
на порцию
[img]
http://foto.mail.ru/mail/karamelina/185/i-187.jpg[/img]