Судовой журнал
  Давайте вкусненько покушаем...
  запеканку с овощей

Боцманы:  Munsteranka, Skorpion1976

Форум клана открыт для общественности

 Страница   из 1    |  Показывать   на странице
Старые сначала  Тема: запеканку с овощей
Only4You
Матрос




хочу сделать запеканку с овощей
имеется
баклажан
цукини
морковь
лук
помидоры
картошка
фарш
думаю сделать соус"Бешамель",

у кого какие есть предложения???
----------------------
За женским « может быть» часто скрывается гораздо больше определенного, чем за мужским « смогу».

Есть такие минуты, когда мужчина говорит женщине больше того, что ей следует знать о нем. Он сказал - и забыл, а она помнит.

12 Февраля 2008 23:28      
ELIEN
Матрос




Only4You пишет:
хочу сделать запеканку с овощей
имеется
баклажан
цукини
морковь
лук
помидоры
картошка
фарш
думаю сделать соус"Бешамель",

у кого какие есть предложения???
или зделай греческую МУСАКУ
12 Февраля 2008 23:32      
Only4You
Матрос




ELIEN пишет:
или зделай греческую МУСАКУ
рецепт????
----------------------
За женским « может быть» часто скрывается гораздо больше определенного, чем за мужским « смогу».

Есть такие минуты, когда мужчина говорит женщине больше того, что ей следует знать о нем. Он сказал - и забыл, а она помнит.

13 Февраля 2008 00:04      
ELIEN
Матрос




Only4You пишет:
рецепт????
все обжар(всё кружками) !!! в форму ложишь картошку , морковку, баклажаны, цукини, фарш ,делаешь как на бологнезе(ТОЖЕ ГУСТОЙ),заливаешь. делаешь бешамел,только добавь еще 300 гр сметаны! чтоб слой соуса сверху был 2-3 см.он должен быть густым и сапекать ГДЕТО ОКОЛО ЧАСА.
13 Февраля 2008 10:22      
KONAPUSCHKA
Матрос




ELIEN пишет:
все обжар(всё кружками) !!! в форму ложишь картошку , морковку, баклажаны, цукини, фарш ,делаешь как на бологнезе(ТОЖЕ ГУСТОЙ),заливаешь. делаешь бешамел,только добавь еще 300 гр сметаны! чтоб слой соуса сверху был 2-3 см.он должен быть густым и сапекать ГДЕТО ОКОЛО ЧАСА.
угу такая вкуснятина, я ем часто у греков.
----------------------
От улыбки станет всем теплей....

Могу полюбить, но и погубить
13 Февраля 2008 10:53      
Only4You
Матрос




ELIEN пишет:
все обжар(всё кружками) !!! в форму ложишь картошку , морковку, баклажаны, цукини, фарш ,делаешь как на бологнезе(ТОЖЕ ГУСТОЙ),заливаешь. делаешь бешамел,только добавь еще 300 гр сметаны! чтоб слой соуса сверху был 2-3 см.он должен быть густым и сапекать ГДЕТО ОКОЛО ЧАСА.

а картошку тоже обжаривать????
зачем тогда так долго в духовке жарить если все уже будет готовое??
так еше вопрос фарш делаешь вместе с соусом*бологнезе*
бешамель там тоже добовляешь сыр или нет..
----------------------
За женским « может быть» часто скрывается гораздо больше определенного, чем за мужским « смогу».

Есть такие минуты, когда мужчина говорит женщине больше того, что ей следует знать о нем. Он сказал - и забыл, а она помнит.

13 Февраля 2008 21:28      
Sue





ммм...как всё вкусненько звучит...ями!!
----------------------
knowledge is power
13 Февраля 2008 21:33      
ELIEN
Матрос




Only4You пишет:
а картошку тоже обжаривать????
зачем тогда так долго в духовке жарить если все уже будет готовое??
так еше вопрос фарш делаешь вместе с соусом*бологнезе*
бешамель там тоже добовляешь сыр или нет..
сыр не нужен !! да,картосчку тоже жарить, но всё так,только немного паджарить !
14 Февраля 2008 12:47      
Only4You
Матрос




ELIEN пишет:
сыр не нужен !! да,картосчку тоже жарить, но всё так,только немного паджарить !

ок, но думаю даже если я сыр сделаю он не помешает и не испортит блюдо

ок, пасиб за рецепт
----------------------
За женским « может быть» часто скрывается гораздо больше определенного, чем за мужским « смогу».

Есть такие минуты, когда мужчина говорит женщине больше того, что ей следует знать о нем. Он сказал - и забыл, а она помнит.

15 Февраля 2008 23:12      
Only4You
Матрос




спасибо за рецепт сделала было очень вкусно, только я седалала немного по другому, на самый низ соус бешамель, потом уже картошку итд, а на самый верх добавила в соус сыр тертый получилась тоже очень вкусно
----------------------
За женским « может быть» часто скрывается гораздо больше определенного, чем за мужским « смогу».

Есть такие минуты, когда мужчина говорит женщине больше того, что ей следует знать о нем. Он сказал - и забыл, а она помнит.

07 Марта 2008 14:20      
yana1985


На десерт - [color=black]морковная запеканка[/color].


Ингредиенты:

морковь 1 кг
творог 200 г (любой жирности)
яйца 4 шт
орехи (любые)
соль по вкусу

Приготовление:

Морковку почистить и натереть на мелкой терке.
Яичные желтки взбить венчиком отдельно от белков, которые взбиваются с щепоткой соли до устойчивых пиков. Это сделает выпечку пышной. Если нет возможности хорошо взбить белки, то творожно-морковная запеканка будет менее объёмной, но всё равно вкусной.
Желтки смешайте с творогом до получения однородной массы.
В полученную смесь вмешать тёртую морковь, потом аккуратно ввести взбитые белки.
Выложить получившуюся морковную массу в форму для запекания (предварительно немного смазанную маслом) и сверху посыпать измельчёнными орехами.
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.
Время выпекания в духовке — около 40 минут.
13 Октября 2018 22:15      
yxo
Бывший океанец

Кто нибудь умеет тут вообще готовить?
17 Октября 2018 21:44      
yxo
Бывший океанец

Кроме Тапочкина
17 Октября 2018 21:52      
smalltalk


yxo пишет:
Кто нибудь умеет тут вообще готовить?


Я.
21 Декабря 2018 20:47      
smalltalk


Доброе утро. Какие салаты на НГ будете делать?
Кроме Оливье и сельди под шубой.

Сообщение было изменено 22 декабря 2018 в 09:08

22 Декабря 2018 09:07      
 Страница   из 1    |  Показывать   на странице
Перейти в
© Stanislav Neuberger 2001-∞ · Служба поддержки